□ 陈熠瑶
在广州以北,白云山麓,五座朱红色外墙建筑和一座铜顶飞檐的殿堂建筑格外引人注目,这里是广州白云国际会议中心与白云国际会堂(以下简称“白云国际”)。作为岭南集团旗下品牌,“白云国际”曾承办广东省高质量发展大会、中国—海合会经贸合作论坛等高规格活动。处于改革开放前沿阵地的广州,旅游市场化非常早。“白云国际”如何兼顾政务接待与市场化运营?如何在服务中保持国宾服务水平,又凸显地方特色?
王天宝是广州白云国际会议中心有限公司党委书记、董事长,他刚刚与团队完成接待中国化学会第34届万人学术年会的工作。“这是一场超大型会议,从去年11月中旬签约,到如今顺利举行,我们的团队忙了8个月,终于顺利完成接待任务。这算是开了个好头,以后我们举办这样万人以上大型会议,就更有经验了。”
举办这样的会议殊为不易。仅餐饮一项,场馆要连续4天,合计为3.5万人次提供餐饮服务,且餐饮形式需要灵活多元,包含位上服务、中式围餐、西式长桌宴会、自助餐、茶歇、商务简餐等。“我们设计了50多款不重样的菜单,展示了‘白云国际’定制化餐饮的特色。”
能圆满完成这样的接待工作,离不开“白云国际”一直以来政务商务服务经验的沉淀。王天宝介绍,“白云国际”下足“绣花”功夫打磨品牌标准,全面升级“岭南服务”,结合16年的政商服务经验,对80多项制度和流程进行了再深化、再提升,提炼形成8.3万字的国宾接待标准,锻炼了一支具备国际顶级会议服务水准的“岭南红”国宾服务队。
如何让场馆在市场上更有竞争力?“白云国际”选择利用资源开拓多元经营。比如建设剧院式礼堂,以国际歌剧院为设计标准,使得礼堂在声学设计、舞台设备、配套设施等方面均处于领先水平,目前场馆已承接交响乐、歌舞剧等,向演艺产业拓展。场馆还利用66个不同规模的会议及宴会场地,着重发力婚庆市场。
此外,“白云国际”积极拓展“场馆+”,携手周边白云山、云溪公园、广东省画院、广州市城市规划展览中心、广州体育馆等单位,做大白云会议会展旅游商圈;结合不同餐饮主题,与岭南非遗传承人、文化机构、院校合作,增添场馆文化元素、增加产品维度;拓宽智能机器人、AI消费场景和移动端等科技应用范围,不断提升能耗、安保、保洁保养等管理,为客户带来附加值更高的产品。
王天宝说:“客户为先、体验提升、产品创新、服务创优一直是‘白云国际’努力的方向。未来,‘白云国际’将不断提升会议、餐饮、住宿等服务接待水平,充分发挥‘岭南会客厅’优势,获得更大的市场。”