夏至是夏季的第四个节气,此时北半球昼最长、夜最短。今年的夏至时间是6月21日(农历五月十六)。夏至时节,民间有吃夏至面、互赠扇子等习俗。
吃夏至面
俗话说:“冬至饺子夏至面。”“吃过夏至面,一天短一线。”夏至吃面是很多地区的习俗,北方多为打卤面、炸酱面、凉面,南方则有阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面等。因夏至新麦已收获,吃面也有尝新的意思。
互赠扇子
旧时,每逢夏至,妇女们互相赠送折扇、脂粉等物。《辽史·礼志》:“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗。”扇子用来纳凉,粉脂则用于涂抹身体,防生痱子。