冬日暖阳，美食飘香。日前，浙江师范大学教工食堂举办了一场“百县千碗·婺城有味”进校园暨“百县千碗”浙师美食周启动仪式。浙江师范大学党委委员、副校长潘慧炬，浙江省金华市婺城区政协副主席滕惠芳，婺城区文化和旅游体育局相关负责人，婺城区“百县千碗”美食小吃体验店负责人，中央和地方主流媒体代表，金华本土抖音美食博主，与浙江师范大学教师们共同参加这场美食与文化的盛宴。

游客对一座城市的印象往往与食物的味道相关。“百县千碗”作为浙江省政府重点打造的品牌工程，旨在深入挖掘浙江美食文化资源，推动放心消费，助力乡村振兴。婺城区是历史文化名城，其深厚的文化积淀和良好的自然禀赋，培育造就了风味浓郁、特色鲜明的婺城乡味，形成了富有特色的婺城菜系。

北山萝卜丝饼、火桶现烤葱肉饼、红枣核桃糕、乌饭冻米糖……活动现场，非遗美食展位上的各类婺城特色美食荟萃一堂，俘获了众人的味蕾。

活动首先开启了名厨校厨结对指导仪式，由浙江师范大学后勤服务中心推选的8名厨师与“百县千碗”美食体验店的厨师一对一结为师徒，并授予相关证书。随后，厨师们共同启动灶台开关，眼前蓦然蹿起的火焰寓意着事业的红火兴旺，一时间引起掌声如潮。“浙师美食周以美食交流的形式，让师生足不出校就能品尝到大师制作的婺城特色美食，借着活动契机，我会多向名厨大师虚心请教，切实提升厨艺，共同传承婺城味道，打造舌尖上的浙师味道。”浙江师范大学教工餐厅员工朱日旭说。

现场，为了更好地展示婺城区的美食文化，婺城区文化和旅游体育局党组书记、局长沈春燕发布了两条为浙师人量身打造的婺城美食线路。第一条线路是“一日游美食线路”，即从仙风禅韵的双龙风景区，到铁路文化公园，感受文化的厚重和革命岁月的光辉历程；在宋韵婺州府体验宋韵午宴、感受八婺风华，再登高万佛塔怀古赏景、纵览八婺大地；最后来到蝶来原素酒店体验特色金华煲。第二条线路是“二日游美食线路”，第一天，在南山脚下的熊猫猪猪两头乌国际牧场景区了解“两头乌”，到秀美的琅琊镇品尝特色农家菜，再到万泰奥特莱斯购物广场品尝地方特色美食、欣赏手工艺品、逛一逛万泰烟火巷市集；第二天，前往雅畈镇参观明清古建筑“七家厅”和婺州窑博物馆，去白杜龙村体验创客文化、品尝雅畈拉面，白日里来婺城古城体验熙春巷特色饼一条街，夜里乘游船欣赏三江六岸绚丽的夜景，再去骆家塘、道院塘、人民广场等夜市吃上一顿热腾腾的夜宵，让味蕾得到满足……

“美食能够串联起一个地区的独特魅力，希望师生们放慢脚步、用心体会，通过品尝美食、赏玩景观等方式，在美食线路中深入了解婺城文化和历史，沉浸式感受金华婺城的温情与美好。”沈春燕说。

近年来，婺城持续推动文旅深度融合发展，以文旅消费品牌创建行动为主抓手，不断推进“百县千碗·婺城有味”工程，通过挖掘美食资源，加强“食旅融合”，积极打造具有婺城地域特色的美食品牌，为旅游添味，为文化添香。

浙江师范大学作为浙江省属重点高校，在尖峰山脚下办学50余载，早已与金华血脉相连，情感相依。舌尖上的浙江师范大学在社交媒体上屡屡出圈。

此次活动由婺城区文化和旅游体育局牵头主办，以美食为媒，让浙江师范大学师生在品尝美食佳肴的同时，切实感受“仙山好水、江南福地”的婺城文化，加深对婺城这座城市的印象和理解。以此次活动为契机，也将进一步延续浙江师范大学与婺城各方面的校地融合，推动在饮食产业发展链上深化合作，形成长效机制，真正实现协同发展、互补共赢。（俞小双 杜华）