□ 朱文文

金秋时节，江淮大地处处色彩斑斓。驱车来到安徽池州青阳县黄石溪村，沿着蜿蜒的山路拾级而上，峰回路转间，只见一座颇具徽派民居韵味的民宿——“初心叁舍·大音希声”（以下简称初心叁舍民宿），藏匿于青山环抱之中。

“山河翠屏迷出入，路随流水听潺缓。”这座宛如“世外桃源”的民宿自2019年开业以来，积极探索“民宿+”模式，创新融入亲子研学、自然教育、茶艺禅修、特色餐饮、特产销售等，为游客提供个性化、多元化的定制服务。今年1月，初心叁舍民宿成功入选甲级旅游民宿。

突出主人文化

“我去过全国数千家民宿，这是一家让人感到温暖的民宿，将家的温度淋漓尽致表达，并且很好地体现了主人文化和地域特色。”这是等级旅游民宿评审时，一位评审团专家对初心叁舍民宿的评价，这也是该民宿发展的出发点与落脚点。

走进民宿，石头堆砌的庭院拱门旁，“欢迎回家”的标牌显得格外亲切温暖。庭院内客人各享其乐，或嬉戏玩耍、惬意悠闲，或围炉煮茶、享受诗意，宛如在“家中聚会”一般，闲适自然。

90后的民宿主人陈然与往日一样，在黄石溪畔与来自各地的客人一边品茶一边唠家常。

自幼在山中长大，怀着建设家乡的桑梓情怀，2018年，在外工作了一段时间的陈然选择回到家乡黄石溪村，在父亲经营的农家乐附近设计建造了初心叁舍民宿。民宿运营初期，他每晚“化身”主播，借助抖音、小红书等平台直播，推广黄石溪的美景和民宿慢生活，吸引越来越多的游客前来打卡体验。

“民宿的本质是人。没有主人文化的民宿是没有灵魂的。”陈然介绍，为了塑造一个有温度、有情怀的民宿形象，他不仅会主动将民宿故事与客人分享，还会全程参与民宿运营服务的各个环节，在服务中传递在地文化。“主动做好与客人间的互动工作非常重要。我们经常会带客人出门寻找风景、采摘山货野货，开展特色体验活动等。”

目前陈然一家四世同堂，都居住于民宿内，通过家庭式服务让许多人感受到真实的山野田园式理想生活。

“比起初心叁舍民宿本身，更吸引我的是民宿主人的奋斗故事和豁达人生。”来自合肥客人朱先生入住后说，这种听溪阅山、品茶话家常的方式非常放松，下次他会带家人朋友一起来。

“初心叁舍对我而言，不仅是民宿，更是家。”陈然希望客人不只把这里视为单一的住宿载体，更当成旅途之中的家。

聚焦服务定制

“这是我第二次来这里小住，半个月前就预约了，不然根本订不到。”来自滁州的游客王女士说，“在这里不仅可以学到自己钟爱的花艺课程，晚上还有酒有歌，有满天的繁星做伴，值得一来再来。”

近年来，为满足客人多元化的旅游需求，初心叁舍民宿根据不同年龄层、不同群体的需求和喜好，量身提供住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等各种个性化、定制化服务，创新经营模式，拓展民宿业务，丰富自身业态。

“民宿产品与服务，不应该千篇一律，而应因人而异、灵活多变。”陈然介绍，他们面向亲子家庭客人，推出多种自然教育、手工课程，带领孩子到山中认识和采摘植物，并制作成画，让孩子们在学中玩、玩中学，寓学于乐；针对老年群体客人，推出茶艺、禅修、养生等静态课程；针对情侣客人，特别提供特色烟花秀等具有仪式感的服务。此外，还聚焦城市中渴望回归乡野的游客，推出了轻断食、心灵疗愈等系列特色服务。

除了个性化的定制服务外，初心叁舍民宿还将公共区域优化提升作为重点工作，建起了咖啡厅、酒吧餐厅、儿童阅读区、温泉司汤等功能区，不仅让民宿“活下去”，而且“活得漂亮”。

“在民宿运营中，我们更加注重软性服务，强调客人的最后印象，而不是第一印象。”在陈然看来，入住民宿是一种综合服务体验，需要通过各种有温度的软性服务，让客人深度参与到主人文化中，营造一种轻松愉悦、如回家一般的感觉。

“这种软性服务已成为一种习惯，融入民宿运营管理的方方面面。比如民宿每晚的驻唱活动，我们会亲自开场，带领大家营造氛围。我3岁的女儿有时也会与客人们一起唱歌。”陈然说。

在初心叁舍民宿，陈然通过传递主人文化，量身提供定制服务、软性服务，提高客户的好感度和“回头率”。据统计，2019年以来，民宿假期平均入住率达80%以上，其中回头客占比达70%。

赋能乡村振兴

初心叁舍民宿被评为甲级旅游民宿后，陈然感觉肩上的担子重了。“我想将民宿打造成整个村庄的‘流量入口’，为地方经济发展做出些贡献。”陈然说。

目前，初心叁舍民宿提供了民宿管家、厨师、客房清洁员等一批岗位，直接带动当地20余名村民就业。此外，每年带动周边农特产品销售近20万元。陈然还担当网络助农参与者，先后开展“消费扶贫直播助农”“皖南九寨沟·初冬黄石溪”等助农活动达十余场，宣传销售茶叶、九华黄精、木耳等土特产品，实现助农销售十余万元。

在“甲级旅游民宿”这一金字招牌的吸引下，越来越多的游客和业界人士来山村游玩体验，让大山深处的这座偏僻山村逐渐“活起来”“火起来”，并成为全市重点打造的村落。民宿产业的广阔发展前景，也让许多村民看到商机，纷纷聚焦城市人群消费习惯，开始升级农家乐，并往精品民宿方向发展，促进当地旅游产业提质升级。

除了推动产业升级，初心叁舍民宿还充分发挥示范引领作用，与当地镇、村两级达成合作，牵头对区域内农家乐进行“微改造 精提升”，着力提升村庄整体运营水平。不仅如此，陈然还被池州市文化和旅游局聘为旅游民宿咨询团专家。在前不久举行的全省旅游民宿管理服务示范培训班上，陈然以授课教师身份，向全省民宿行业从业者分享运营管理、流量抓取和客户维护等方面经验。

“我们正在对民宿进行新一轮升级改造，希望在非标与标准之间找到一个更好的平衡点。”陈然说，他们在坚持民宿“以客为本”、彰显特色的同时，继续推动当地民宿规范化、标准化、规模化，引导村庄向民宿集群方向发展，努力成为“大黄山”旅游中的重要节点之一。