□ 胡启涌

贵州从江，翠碧如练的都柳江从北到南蜿蜒而过，散落两岸的苗家吊脚楼在晨雾暮岚中躲躲藏藏，隐隐约约，若不是一只渔舟划波破雾而来，还真以为置身在一幅宋代山水画中。

从江县加榜梯田有近1万亩，其中党扭、加页、从平、平引、摆别、摆党是梯田的“重彩”之地。我一阵迟疑之后，选择从党扭一组走进“青蛙一跳三块田”的梯田世界，走进大山里的鱼米之乡。

这里的梯田层层相铺，丘丘错叠，如一册随意翻开的巨型书本，读哪一页都是水灵灵的诗句。那些点缀其间的苗家吊脚楼，多则20多户，少则几家，就是一张张精巧的书签了，时刻等着你的再次阅读。

梯田紧靠都柳江支流加车河，终年雨水充沛，气候温润。每天清晨云雾从河边缓缓升起，给梯田披上一层轻纱，梯田、村舍时现时隐，缥缈迷离。夏季的风说来就来，呼啦啦几下把轻纱掀开，顺山而下的梯田于是一览无余，尽现眼前。大山里的风调皮地逗弄着墨绿喜人的秧苗，秧苗也主动迎上去问候山风，一阵暖心的互动让大山夏意荡漾。几位苗家妇女没时间搭理无遮无拦的山风，腰系竹篓，绾起裤腿，俯身在秧田里，不时将捉到的鱼儿放进竹篓，惊起几只觅食的秧鸡和白鹭，舒翅飞向另一丘稻田。

苗寨被梯田包围着，被夏天的绿色包围着，宁静、恬淡。走进苗寨，一幢幢由杉木构建的吊脚楼随意坐落在层层绿浪之上，无依无附，单独成幢，像一个个麦堆似的。苗家人将蜡染后的土布晾晒在楼栏上，山风吹来，宽大的布匹随风摆动，“噗噗噗”的声音给苗寨增添了几许生动。行走寨中，正逢一位盛装的苗家姑娘款款走来，继而消失在一条石板小路的拐角处。环顾四望，不见倩影，迷茫间，一阵动听的歌声不知从何处飘来。我顺着一条曲曲的小路循声觅去，只见一座芭蕉半掩的吊脚楼上，一位苗家姑娘坐在阳台的美人靠上绣花走线，忘情歌唱。我没有打扰她，悄悄绕过木楼，往寨子深处走去，而这一人、一楼、一首苗歌，令我一再回望。寨子中有一块平整的坝子，应是大家聚集的地方，墙根下摆放着一些不规则的石块，几位老媪闲坐其上，忙着手上的针线活。几位老翁也扎在一起，唠着什么。

据志书记载，从江苗族的祖先曾居住在东南沿海，因为战乱辗转迁徙至此定居。虽然远离江南水乡，但他们仍然保留着“饭稻羹鱼”的传统生活习惯，至今已有1400多年了。苗家建筑物的板壁上、门楣上，随处雕刻有大小各异的鱼形纹，就连小路、过道、踩歌堂都是用鹅卵石精心铺设的鱼鳞纹和鱼骨纹。鱼在苗家人的心中是故乡，是乡愁。水田里、山塘里都喂养有鱼，住房上、服饰上也有浓郁的鱼文化。民俗专家说，苗族人的这种习俗，是为了怀想曾生活在水乡的祖先而养成的。

苗族同胞来到远离水乡的加榜后，虽然散居在大山里，但世代都自觉遵循“种植一季稻、放养一批鱼、饲养一群鸭”的传统农业生产方式。每年谷雨前后，加榜苗家就将秧苗插进水田，然后把鱼苗投放到稻田里。等到鱼苗长到三寸长左右，再把鸭苗放入稻田。这时的鸭苗无法捕食田鱼，两者同生稻田，彼此无害。鱼和鸭在各自的觅食过程中，不断啄食稻田里的水生植物和昆虫，同时翻松田泥，增加水中的氧气含量，其排泄物又提供了秧苗成长所需的有机肥。这种稻鱼鸭三赢的传统方式，不用农药和化肥，实现了生态环境的平衡。

加榜的稻鱼鸭不同寻常，都是这方山水赐予的。苗家人喜欢食用糯米，香禾糯是从江县特有的地方优质水稻品种，米粒饱满，色泽洁白，酥香软糯，黏而不腻。田鱼是苗家人多年驯化而成的小个头鲤鱼，颜色有橙红、花斑、白色、黑色等，是苗家赖以为生的主要食材之一。苗家人驯化的特有鸭种小香鸭体形较小，区别于常见的家鸭。它们灵活穿梭在秧行之间，恰到好处地翻松田泥，除虫增氧。

加榜梯田是藏在大山里的鱼米之乡。梯田如书册，一日难阅尽。我决定在一户苗家住上一宿，看看月光中的梯田，听听夏夜的蛙鸣蛩叫，再与苗家人畅饮几碗香禾糯酿制的“煨酒”，于“稻花香里说丰年”。