2023年04月06日
第05版:旅游报05版

大赛声音

总裁判长,四川省旅游饭店行业协会书记、常务副会长鲍小伟:

比赛现场 吴佳 摄

此次大赛重点考察了星级饭店从业人员的业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力等,对于提升行业整体发展水平、培养优秀的服务队伍和人才具有积极意义,有助于引领星级饭店业高质量发展,擦亮星级饭店的招牌,提升从业人员的职业荣誉感。总决赛的选手们仿佛是清晨八九点钟的太阳,是星级饭店业发展的希望。此次大赛,他们带着对行业的执着和热爱而来,参赛的积极性、敬业状态以及对行业的敬畏之心非常令人感动。希望所有参赛者今后能够继续秉持“精于此道 以此为生”的精神,热爱酒店事业、忠于酒店事业,坚持工匠精神,成长为新时代的工匠明星和服务标兵。

客房裁判、河北保定景智酒店管理公司董事长杨冬梅:

此次参与国赛客房组的执裁工作,看到选手们个个精神饱满、自信优雅、操作娴熟,作为从餐饮、客房一线成长起来的文旅人,内心无比感慨和激动。

此次客房组共有31位选手参加比赛,他们训练有素、热情饱满,微笑中透露着对岗位的热爱与自豪。工匠不是一日而成,需要在日常岗位中持之以恒、严格执行标准、刻苦练习,是对岗位葆有热爱之心,对服务葆有敬畏之心,在工作中不断思考、在思考中不断提升的过程。期待每位参赛选手都能在今后的工作中以大赛为新的起点,将大赛精神和大赛技术指标化为日常工作中的传帮带,即传大赛精神、帮技能提升、带高质量发展。

解说员、浙江旅游职业学院副教授沙绍举:

本次大赛意义重大、效应非凡,达到了激励技能提升、锻造工匠精神、展现员工风貌、提振行业士气、增进行业交流、扩大行业影响力的目的。

赛场上选手们热情地接待着客人,淡定地处理着突发状况,展露出温暖亲和的笑容,这十分令人感动。所有的观赛者都能感觉到他们一路走来的蜕变和成长。希望选手们回到工作岗位后继续以比赛为契机,提升服务水平,感染、带动更多的酒店服务工作者,以赛促练、以赛促学,为助力行业高质量发展贡献力量。

志愿者、湖北艺术职业学院学生张晴:

作为本次大赛扮演客人角色的志愿者,置身场景中,近距离地观摩和学习,让我收获很多,也感受到,只要服务工作足够努力和用心,客人是一定能感受到的。

学无止境,有了前辈们的引路,年轻一代要沉下心去积淀、去收获、去学习。毕业后,我会在酒店行业努力深耕,希望以后能像赛场上的选手们一样优秀,在岗位上闪闪发光。

行业代表、湖北文旅酒店集团副总经理张洪钧:

洪山宾馆作为本次大赛的比赛场地,从去年开始就进行硬件提升,成立专班,组织服务大练兵,提升服务质量,优化升级酒店产品,提升安全保障水平,彰显湖北的荆楚文化魅力,让选手们在轻松愉悦的环境中赛出水平。

大赛的举办能够重塑酒店行业的信心,让社会更加关注、重视和尊重从业者,对于行业服务水平和从业者职业荣誉感的提升具有积极意义。作为大赛举办地,洪山宾馆的员工们从赛事中感受到了从事服务工作是光荣的。想要做美好生活的铸造者,就要让服务从“心”开始。

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