□ 马林柠 本报记者 肖相波

以麦草画为载体，一棵棵小麦麦秆烙烫“金色”印记；海风徐徐、海浪翻涌，各式各样的贝雕延续自然之美；“剪纸铺平江，雁飞晕字双”，薄薄的红纸裁剪出绝妙意境；长长的纸草绕指尖，上挑下掐、编织缠绕，经纬之间的传承，演绎着匠人们最美好的指尖芳华……

麦草画、剪纸、贝雕工艺品、草编包等，这些“青岛手造”饱含着岛城人民的汗水和智慧，每个物件都映射出城市深厚的文化底蕴。近年来，“青岛手造”产业逐渐形成了产业规模，并建立起了良好的口碑和产业形象，赢得了群众广泛的支持和信赖。“青岛手造”始终坚持把老手艺变成大产业，与旅游相伴相生，在传承中不断进步，在创新中不断发展，为市场经济注入生命力和活力。

匠心打造 培育品牌企业

目前，青岛市有市级以上非遗传承项目207项，其中国家级非遗16项、省级非遗74项。这些非遗项目代表着青岛市传统的海洋文化、农耕文化、民俗文化的精髓，展示着青岛的地域文化内涵和城市文化特色。

“青岛市丰富的民俗和非物质文化遗产资源，为手造的创意发展提供了源源不断的文化素材。而青岛市经济社会的发展，尤其是旅游产业的发展，也为手造产业提供了不竭的发展动力。”青岛市文化和旅游局非物质文化遗产处副处长冯耀东说。

2022年，青岛市通过市场调查，摸清了手造产业的现状。目前，青岛市已初步建立“山东手造·青岛有礼”手造资源库，确定平度草编、即墨花边、即墨黄酒、崂山绿茶、青岛贝雕、青岛海产品、发制品、睫毛制品8个产业为“山东手造”青岛重点培育产业，14家企业进入“山东手造·优选100”目录。

据悉，20世纪60年代之前，青岛还没有贝雕工艺品。1960年，当时的青岛市工艺美术工业公司研究人员，开始研发贝雕项目，利用天然的鲍鱼壳、珍珠母贝、夜光螺等几十种贝壳，依势取形，吸收牙雕、玉雕、木雕和国画等众家之长，结合螺钿镶嵌工艺特点，试制成以中国画传统构图浮雕形式组拼的山水、花鸟等内容的画屏，这种新鲜画屏一经问世便引起轰动。1962年，青岛市工艺美术工业公司专门成立青岛贝雕工艺品厂（青岛贝雕工艺品有限公司前身），在全国率先规模化生产贝雕工艺产品。

青岛贝雕工艺品有限公司副总经理王冰介绍：“青岛贝雕自改革开放以来就是有代表性的旅游手造伴手礼，它具有独特的海洋特色，已远销60多个国家和地区，深受外国人的喜爱，是重要的创汇产品。”

政策引领 打造特色产业

2022年12月，为推动青岛手造产业发展，助力艺术城市建设，青岛市委深改委文化体制改革专项小组印发了《青岛市扶持手造产业发展若干措施（试行）》，围绕培育手造特色优势产业、加大资金扶持力度、建设手造展示展销平台载体、强化手造产业发展基础支撑4个方面提出15条措施，包括完善产品项目库、加强手造产品研发、培育品牌手造企业、开展非遗工坊认定、鼓励对外出口交流、建设非遗展馆、打造知名特色街区、建设展示中心、开展技能培训、加强宣传推介等具体内容，特别在加大资金扶持力度方面，每年安排规模不少于100万元资金用于支持手造产业发展。

青岛秦汉文化产业发展有限公司创始人、青岛麦草画第四代传承人许加梓介绍：“近年来，政府加大力度支持非遗产业的发展。在政策利好的加持下，我们积极争取申请国家级非遗项目，扩大麦草画的知名度。我们还注重文化交流，走出国门，把麦草画推广到世界各国。最近，我参加了‘遗产保护与文明传承’世界汉学讲坛，与来自45个国家的友人交流座谈。现场，这些外国人对麦草画的工艺、技术产生了浓厚的兴趣，纷纷购买麦草画产品，准备带回国送给朋友。”

“我们通过以老带新的方法培养贝雕人才。目前，我们有非遗传承人12人。我们打造的非遗展馆——青岛贝雕艺术馆可以作为贝雕研学基地及学习贝雕制作技艺的场所。馆内主要展出公司成立60年以来生产的贝雕工艺品，有七大类上千余个品种，例如贝雕看盘、贝雕花瓶、贝雕挂画等。我们还积极推进文创产品的提质升级工作，改造现有工艺流程，采用流水生产的方式提高文创产品的生产率。”王冰说。

底蕴丰厚 促进融合发展

“崂山茶因崂山而得名，青岛万里江茶博物馆是我国北方第一家以崂山茶为主题的博物馆，以茶叶从古至今的发展为线索，全方位介绍了崂山茶的历史、种植、加工、品质以及崂山当地气候、土质等。许多游客游完崂山后都会来此歇歇脚品品茶。每逢中秋节、元宵节等，博物馆会举办茶会、品鉴会、唱诗会等特色节庆活动。博物馆每年还会择期举办炒茶大赛，吸引2万多游客参加。”青岛万里江茶业有限公司设计总监张俊鹏说。

青岛市文化和旅游局相关负责人介绍，手造文化符合当下传统与时尚结合的发展潮流，具有巨大的市场需求和广阔的发展潜力，对于推动文化创意产业发展，满足人民群众日益增长的精神文化需求具有重要的价值。

2023年，青岛市将全面落实手造产业扶持政策，培育壮大一批手造领军企业。同时，持续推进手造进景区、进商超、进文明实践中心等活动，探索手造与历史城区保护更新、老城区申遗、崂山传统文化保护发展示范区的结合，建设3至5条手造特色街区，打造山东手造的品牌效应和集聚效应。青岛市还将持续开展宣传和引导，扩大手造的影响力，吸引全社会力量参与手造产业当中。

青岛市文化和旅游局相关负责人表示，手造产业在推动文化与旅游深度融合方面功不可没。通过手造进景区，举办手造节系列活动、手造市集等方式，打造非遗旅游路线，创建非遗旅游景区，用优秀传统文化丰富旅游产品的供给，提升旅游的文化内涵。手造产业还与传统节庆相结合，通过与春节、元宵节、中秋节等重要传统佳节相结合，在传统佳节中植入适宜的手造文化节、文化活动、非遗传承活动和手造市集等，通过传统佳节扩大手造文化的品牌影响力，也通过手造文化进一步刺激节日经济。