□ 叶顺亮 玉清 谢辉

“我们家螃蟹好不好，你们自己看！今年洪泽湖大闸蟹节就是在我家店门口办的，这是现场。”近日，江苏省淮安市洪泽区蟹农董继付在朋友圈里发了几张图片招揽生意。

董继付提到的正是在洪泽区洪泽湖水产批发大市场开幕的第十七届中国·洪泽湖大闸蟹节，开幕式现场斜对着董继付家的店面。董继付这条“软广告”立竿见影，他收到了不少要货的消息。“平日每天接100多单，今天200单没问题。”吃完午饭，他把儿女们都紧急叫到店里，选蟹、捆蟹、打包、贴单、装车，10多个人忙得头都抬不起来。

和董继付一样，当天洪泽湖水产批发大市场里的100多户蟹农，家家生意红火，拉货的小车来来往往，十分热闹。

已经连续办了十六届的洪泽湖大闸蟹节，今年又有了新变化。除了将开幕式搬到了蟹农的店门口外，“洪泽湖大闸蟹最佳生态养殖基地”授牌、“洪泽湖大闸蟹放心店”授牌、苏货直播、蟹制品加工企业发布、洪泽湖美食城“洪泽家宴”菜品发布等5个环节，串起了养蟹、卖蟹、加工蟹、吃蟹的全产业链，务实紧凑。

洪泽区委书记张冲林介绍，根据疫情防控要求，洪泽把大闸蟹节直接办在了市场、饭店、塘口，让大闸蟹养殖、经营、加工产业链上的主体唱主角，让蟹农更多获利。

今年，洪泽湖大闸蟹节着力转型重构，求实效、弱形式，压缩现场规模，弱化办节仪式；注重策划和宣传营销，实现了节庆小活动、大宣传，小规模、大影响，小投入、大回报。

作为每年大闸蟹节的第一个项目，今年的开捕仪式设在了西顺河镇蟹农的养殖塘口。“为了加大宣传，我们设计了开捕环节和细节，提前1个月与媒体对接策划，做好宣传报道。”洪泽区委常委、宣传部部长何延超介绍，大闸蟹节吸引了30多家媒体到现场采访报道，为蟹农宣传，效果显著。

日前，淮安至成都首条全货机航线开通，洪泽湖大闸蟹可通过货机直接从淮安国际机场送到成都，开启了“直飞”大西南的旅程。