2022年06月23日
第20版:旅游报20版

“乡村合伙人”机制 助力民宿集聚发展

——泗水县等闲谷旅游民宿集聚区

等闲谷旅游民宿集聚区位于山东省济宁市泗水县龙湾湖乡村振兴示范区的核心区,包括等闲谷和仲都两个国家3A级旅游景区,分布在夹山头、东仲都和南仲都3个村内。

民宿集聚区源于2017年被评为“中国乡村旅游创客示范基地”的等闲谷艺术粮仓乡村创客平台,由一群年轻、有情怀的设计师、文艺工作者聚集在一起,搭建起了共同创业的“乡村合伙人”平台,吸纳了各类创客人才汇集泗水龙湾湖畔,共同建设民宿集聚区。

“姥姥家”是这里的一家民宿,通过将原来的农家院加以改造,注入先进的品牌民宿运营理念,运营之后契合市场需要,节假日一院难求。在合伙人机制帮助下,姥姥家民宿乘势在东仲都村龙湾湖畔开了第二家民宿“七舍”,第三家也已经设计完毕,在施工筹备阶段。

良舍·山居是这里的“网红民宿”。等闲谷艺术粮仓通过先期规划、设计,引来了高端民宿运营品牌合伙人——青岛朴宿文旅入驻,进行运营管理,并与孔子文化集团开展投资合作。开业后的“良舍·山居”从格调到品味都透着“网红民宿”气息。

规模较大的一家民宿是东仲都村的龙湾书院,引进了新的合伙人“泗水圣源酒店集团”运营管理。目前,该民宿有客房83间、床位203个,可容纳近400人的会议室和300余人的餐厅,还有高标准独立包房。圣源酒店的管理,使集聚区民宿的业态经营进一步规模化、标准化。龙湾学社作为乡村合伙人模式下的高效赋能,使民宿集聚区快速高效发展。截至目前,集聚区建筑面积达到4.5万平方米,客房196间,床位440个。

整个集聚区的民宿打造,充分利用丰富的青山绿水等自然资源,通过村集体流转了部分土地和建筑,从项目建设到运营优先雇佣当地村民,提高了村民收入,保护了部分具有文物价值的老房子。依托原始的乡村风貌,挖掘老石头房子、古树等原乡性资源,使用国际化多样性的设计语言和手法,逐步使得民宿的规模和面貌迈上了一个新的台阶。

为了丰富民宿的业态项目和生活体验,集聚区引进了全国连锁餐饮品牌“嗨到”烤肉、泗水名吃“苏氏全羊”、传统老菜“八大碗”等多家餐饮企业合伙,另有高端餐饮品牌“宴龙湾”私厨;此外,还配套了适合家人和亲子体验的木工手作、陶艺、扎染、室外拓展、茶艺、桑蚕农耕等项目,另有乡村音乐厅、咖啡厅、奶茶店、虎咬瓜地瓜农产文创店、便利超市、艺术家工作室。而泗水柘陶、泥塑、剪纸、柳编等非遗项目的展示、节假日的创意乡村市集、百姓戏曲大舞台等,融入了文化和生活气息。除大量散客外还吸引了研学、培训、年会、团建以及各类产品发布会等客群,举办了多场主题活动。

集聚区从艺术到文创,从美食到住宿,从游学到购物,融汇多种业态、融合多种功能,进一步提升了集聚区的吸引力和影响力。

民宿集聚区的建设吸纳了国际及国内的乡村设计合伙人纷纷入驻,包括新加坡设计协会、美国柯卫建筑师事务所,北京王大宇建筑事务所、北京空间进化建筑设计事务所、香港亚洲之翼设计公司、山东建筑大学规划院、香港德加设计事务所、澳门设计协会等。清华大学、北京大学、山东工艺美院等全国各大高校也在这里建立了社会实践基地。各大设计机构合伙人和高校资源的对接,使民宿集聚区及配套项目的设计与建设保持了较高的水准,逐渐形成了风格,受到业内外各界人士认可。

民宿集聚区的发展,高端品牌人才与产业的联动机制,吸引外部合伙人33人,落地业态20余个,筹集各类资金2.5亿元。以点连线、以线带面,辐射周边数个村庄,有力地带动与促进了乡村地域经济的发展。“乡村合伙人”模式也得到了广泛关注。2020年8月,《人民日报》头版宣传了乡村振兴合伙人项目的有关经验做法;2020年10月,《新闻联播》展示了项目建设的相关内容。“新型合伙人机制激活乡村文旅新业态”入选《2021世界旅游联盟——旅游助力乡村振兴》典型案例。

通过对民宿集聚区的打造,泗水县龙湾湖乡村振兴示范区初步形成了绿水青山生态文明与农文旅新业态相呼应、文化艺术与商业运营相对接的发展模式,取得了良好的经济、社会和生态效益。“乡村合伙人”机制不仅让满怀梦想的创客实现了创业梦,更通过他们的努力将民宿集聚区打造成了一个休闲体验旅游目的地,也推动了文化旅游和乡村振兴的深度融合与提升发展。

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