郎溪水系富足，沙鳖为一方特产，尤以南漪湖沙鳖闻名远近。其鲜味独特，肉质肥润，色青近黛，脱骨得肉，富含蛋白，营养丰富。宣城文人梅尧臣曾赞誉“雪天牛尾狸，沙地马蹄鳖”。