□ 本报采访组
在疫情防控常态化的要求下，今年不少人响应号召选择了“就地过年”。公筷公勺、小份菜、光盘行动、志愿服务……牛年春节，处处喜气洋洋，处处都能感受到文明、健康、绿色旅游新风尚。
红火热闹不浪费
小份定制菜、优惠折扣、免费打包服务……今年春节假日期间，为鼓励“光盘行动”，杜绝餐饮浪费，海南省各大旅游餐饮企业推出了“预制年夜饭”，其中，特别照顾到单身留守人士和小家庭的小份年夜饭——“小家年夜饭”“一人食年夜饭”尤其受欢迎。
“我们推出了吉祥年夜饭系列套餐，年夜饭包含鸿运乳猪、发财扣蚝丝猪俐……菜品安排上也兼顾南北风味，年味在碗里，暖意在心里。”海口观澜湖旅游度假酒店餐饮部负责人介绍，通过合理设计菜单，调整菜品数量、分量，服务人员会根据客人用餐人数建议其理性点菜。同时，餐厅内“光盘行动”宣传海报和桌牌随处可见，营造文明用餐氛围。
在河北各大景区，春节期间更是从各个环节避免浪费行为。在保定唐县潭瀑峡景区，来自上海的游客任霞说：“我在这里的饭店吃饭，发现游客们都主动要求打包剩下的饭菜，这说明河北景区的光盘宣传很到位。”邯郸七步沟景区小而美餐馆老板李进说：“为了使‘光盘行动’能落到实处，我们重新设计了包桌菜单，并标注饭菜分量，还推出了小份菜，对服务员进行培训，协助游客合理点餐。”
江苏省文化和旅游厅发布的《春节假期出游温馨提示》中，明确提醒游客拒食野味江鲜，落实“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。同时，江苏还号召饭店在餐桌、墙面等显眼位置张贴“文明用餐”提示，并设置“公筷公勺公碟”摆放处。据了解，南京国际会议大酒店、紫金山庄等多家酒店在春节期间推出了“外卖年夜饭礼盒”，礼盒均有五六种菜可以选择，市民可根据自己的喜好和食量选择不同的主题套餐，将年味带回家。
旅游过节温暖多
今年春节，就近旅游成为很多人的选择。在晋祠博物馆入口处，志愿者们帮助游客进行扫码登记，尽量让游客快速通过，避免人员聚集。景区的游客服务中心、学雷锋志愿服务站点等地方，都有为游客准备的热水，并提供微波炉加热食物、轮椅、婴儿车等暖心服务。进入景区，除了有志愿者们提供义务讲解并为游客发放文明游览手册外，还有全天在岗的文明劝导员，对游客的一些不文明行为进行及时劝导，营造良好的旅游环境和秩序。除了晋祠博物馆，山西省各景区均增派了志愿服务者、文明劝导员，为游客提供优质服务，着力打造文明有序的游览环境。
春节期间，江西省萍乡市杨岐山景区严格执行值班制度，景区志愿者在各重要岗位开展志愿服务活动。后山停车场游客乘车高峰期，景区还会加派人手维护秩序，确保游客接待工作安全平稳。在做好游客接待的同时，杨岐山景区每日安排专人对游客密集区域、办公区域进行全面消毒，对景区转运车辆实时消毒，并引导游客保持距离就座。
春节期间，新疆天缘酒店管理公司旗下各酒店客房部均为住客准备了新年剪纸等小礼物，同时，公司旗下酒店也正在逐步实施减少一次性用品。目前，除保证客人正常需求外，酒店已不再配送梳子、浴帽、润肤乳、护发素、剃须刀等用品。下阶段酒店将加强宣传力度，完善相关配套措施，比如，在前台设置自主取用柜台，或提供客人用合理价格付费购买等方式支持取消“酒店六小件”工作。
春风化雨树新风
在这个特别的春节里，街巷格外整洁，人心倍感温暖。
河北各地景区积极引导游客做好垃圾分类投放。唐山南湖景区加大了推行垃圾分类措施的力度，建立了垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的垃圾处理系统，积极引导游客“精准投放”垃圾，完善了景区管理和服务水平，创造了优良的旅游环境。南湖景区讲解员小王说：“我们景区的讲解员、引导员在为游客介绍景区时，也会对游客进行垃圾分类的宣传引导。游客们都很配合，看来文明出游已深入人心。”
陕西省西安市大唐不夜城步行街多数时候都是游人如织，但是乱扔垃圾的现象比较少见。在大雁塔北广场，每隔不到100米就能看到垃圾分类投放点，其中有可回收垃圾桶和其他垃圾桶，间隔稍远则另设有一处绿色厨余垃圾桶。在北广场和南广场上，还有关于垃圾分类细则的宣传板。大唐不夜城工作人员介绍，今年春节期间，景区每天有超过25万人次来参观。为了减少垃圾回收的压力，从垃圾分类管理办法试运行开始，景区就一直对游客进行积极宣传，还发布了一系列管理办法。目前，大唐不夜城整个街区共投放分类式垃圾桶近300组，同时，街区的保洁人员会第一时间对各类垃圾进行分类投放和分类运输。
据了解，咸阳市推行了新型智能垃圾回收平台，只需要用户按照标准自行将垃圾分类，使用APP扫码开箱投放，垃圾箱内电子称重器就会自动称重，生成积分，积分可在APP或者社区公共服务站兑换生活用品。
作为南京首批垃圾分类先行先试示范单位之一，栖霞山景区集中建设了垃圾分类设施，景区内增设各类宣传牌、指示牌、知识普及牌、主题垃圾分类彩绘、垃圾分类创意造型等设施约160余处，并在集中投放收集点安排了垃圾分类指导员，指导游客准确区分各类垃圾。
（采访组成员： 任丽 王文华 马忠萍 邰子君 林雯晶 王凯东 高越 周晨 王思超 执笔：王诗培）
