第一碗 潘周家一根面

手工面为浦江土特产中的一绝，以潘周家村为商标的手工面最有名气。在浦江，此面被视为馈赠亲友和长辈的好礼，逢年过节，往往一“面”难求。据当地人戏说，一根面潘周家村品牌的由来——在浦江的某个小山村里，因潘家制面技艺绝佳，而周家传得一手煮面绝活。

第二碗 灰汤粽

端午节有一个传统的风俗习惯——包粽子。由于端午节是初夏时期，天气渐渐变暖，以前没有冰箱，为了不使粽子很快变色变味，浦江的祖先发明了用稻草灰汤和糯米裹成的灰汤粽。

第三碗 浦江麦饼

麦饼是浦江特色小吃之一，历史悠久，用料简单。麦饼以两面微黄、薄似纸、韧如皮、无破损为佳。烫时以出现馒头形为上，当火温降低后，麦饼复原如常。正因为出现如此奇观，麦饼才成为上等佳品。

第四碗 竹叶熏腿酿蜜枣

竹叶熏腿起源于北宋年间，《光绪浦江志》记载：“兰熏，金华猪也，南省皆能制，但不及金华者，以其皮薄而红，熏浅而香，是以流传而远近。目为珍品，然亦惟出浦江者佳。”首先，选一块熏腿加入冰糖煨制，待熏腿软了之后，再加入蜜枣蒸透，最后再进行装盘勾芡即可。

第五碗 馒头焐肉

浦江五样五食筵席上，馒头焐肉是第一道菜，也是各种筵席中的大菜和主菜。馒头肉寓意非常吉利，馒头丰满发酦，寓意幸福美满，长发其祥，焐肉形状方正，喻人的美德。以馒头焐肉招待客人是最隆重的礼节，宴席如无焐肉，便不算宴席。

第六碗 牛清汤

牛清汤顾名思义就是用牛头、牛骨放在大锅里精心煮出来的汤，当然也少不了加一些牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料。秋冬时节，来一碗浦江牛清汤，美味又强身。

第七碗 浦江吴氏鱼羹

据《浦江县志》记载：“浦江吴氏以烹饪著名于世，其《吴氏中馈录》系南宋时浦江前吴乡吴氏所著。”首先，选青鱼一条，上笼蒸熟，取出青鱼肉；其次，笋、香菇切成丁，下锅炒制，下高汤和青鱼肉调味；最后，勾芡成羹即可。

第八碗 豆腐皮鸡蛋汤

浦江豆腐皮是传统名产，距今有数百年的历史，以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中通体均匀闻名。豆腐皮选用浦江“白豆”为原料，经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。

第九碗 白切羊肉

浦江的白切羊肉取材当地山羊，把杀好的全羊直接放入大木桶箍起的大铁锅里煮制。煮好的全羊肉质鲜嫩、口感清爽，再砍成几部分，按不同口味需要切成小片，蘸点佐料即可食用，好吃又方便。

第十碗 三豆腐

浦江夏季特色甜品三豆腐，包含了三种当地独具特色的手工豆腐——木莲豆腐、柴籽豆腐、观音豆腐。木莲豆腐晶莹润滑，柴籽豆腐爽滑可口，观音豆腐色如墨玉。三豆腐是夏季难得的解暑良品。