国艺度假酒店的自助餐秒空了、狮山罗村朗沙笋美食宣传吸引超10万人围观、听音湖片区酒店再现火爆订房场景……佛山市南海区以美食为媒，通过线上发放消费优惠或礼品，助力拓宽商家经营渠道，破解经营困局，为文旅行业恢复“赋能”。
“南海第一届线上旅游美食节”由佛山市南海区文化广电旅游体育局和西樵山风景名胜区管理委员会文化旅游促进局联合多部门组织，通过政府组织、媒体联动、商家助力的方式，吸引超过500家文旅企业参与，提供了逾25万份旅游美食券，总额近1000万元，截至活动结束核销率超80%，带动超100万人次参与消费，累计带动消费逾3500万元，有效地促进了后疫情时代南海旅游行业复苏。
美食为媒 促进消费
佛山市南海区文旅资源丰富。近年来，文旅产业一直是地方政府重要扶持产业，受疫情影响，文旅行业经济发展面临更大挑战。南海区另辟蹊径，推出线上旅游美食节，活动反响热烈、广获好评。一篇线上推文售出近2000份酒店自助餐，带动消费20多万元；一场直播带动“二家嫂猪脚姜”等南海手信产品销售约2万元；一波购物卡带动佛罗伦萨小镇节假日客流量恢复至2019年的90%以上。5月以来，一场线上旅游美食消费券派发活动在南海区乃至佛山市掀起一次又一次高潮。
这是南海区首次尝试以线上形式开展的旅游美食活动，活动内容丰富，涵盖景区、酒店、餐饮、时令农产品、手信等。“携旅游企业一起促消费，本次线上美食节善用自有媒介平台优势，串联起南海区内的餐饮、酒店、景区、文体场馆等，通过政府主管部门搭建平台引导市民、游客到南海区体验精彩的文旅生活，体现了政府竭力扶持企业尽快复工复产的初心。”西樵山风景名胜区管理委员会文化旅游促进局局长、南海区文化广电旅游体育局副局长邵凯健表示。
据介绍，本次线上美食节开发了活动官网，上线“逛吃”南海套票、礼券清单、直播入口、抽奖系统等板块。同时，在微信公众号“南海旅游”搭建抽奖平台，派出优惠消费券，开设精品线路游推介栏目，选取南海西部旅游精品线路做展示，接入景区、商家信息、促销套餐购买链接或二维码，方便市民游客抢购的同时，全方位展示南海区特色旅游资源。
美食配美景，出游乐不停。“南海第一届线上旅游美食节”除了免费派送旅游美食券外，还有“逛吃”南海套票、旅游线路、景区门票等优惠福利。其中南海影视城、梦里水乡百花园等免费门票广受游客欢迎，很好地带动了线下消费。推介的旅游线路涵盖西樵山、观心小镇、南海湾森林生态园、贤鲁岛、千灯湖、南海影视城等南海区知名景区（点），与参与旅游美食节的消费场所相结合，有效地激发市民游客联动消费。
节庆助力 提振信心
“南海第一届线上旅游美食节”派发的不仅仅是美食旅游消费券，还提振了消费信心。线上美食券活动期间，结合“五一”假期、母亲节、“5·19”中国旅游日、“5·20”等节点进行，不仅为南海区的旅游餐饮行业带来流量，更为商家带来销量。
据悉，“五一”期间，佛山国艺度假酒店连续多天餐厅满座，带动消费逾100万元；西樵山希尔顿欢朋酒店“五一”期间开房率超过90%；南海影视城、南海湾等景区门票拉动消费近10万元。广佛佛罗伦萨小镇首批购物卡福利仅5天即核销礼券60%，带动消费近30万元，景区客流量恢复至2019年的90%以上。
“不设门槛的礼券对食客的吸引力较大，最高峰一天在莎莎花园有20多桌客人兑换南海旅游美食消费券，不少客人都是‘生面孔’，并表示会继续光顾。”莎莎花园餐厅负责人关艳表示，线上美食节活动帮助所在企业在复工复产后短时间内恢复收支平衡。
此外，结合“5·19”中国旅游日推出的“南番顺专场”同样火爆。该场联动南海、番禺、顺德三地各景区（点），商圈、餐饮、零售企业，提供代金券、优惠门票、手信产品、免费菜品及旅游线路促销套餐，合计100万元优惠让利。200个南海“一日游”免费名额、600张顺德长鹿旅游休博园门票、200张沙湾古镇门票等出游福利惠民，游客与旅游市场的触点，提振消费意愿。今年“中国旅游日”当天，南海区还创新开设“旅游优品惠·总裁带货直播间”，直播后连续多天推出酒店促销宣传，佛山保利洲际酒店、佛山希尔顿花园酒店等推出的自助餐大促受到热捧，一周卖出价值超100万元的自助餐券，其中保利洲际卖出3000多份合计35万元产品。线上美食活动与旅游节庆活动相结合，既刺激了文化和旅游消费，又有效地提振了市场信心。
镇街联动 全面复苏
线上造势，线下引流。“南海第一届线上旅游美食节”不仅有面向南海全区派发的旅游美食福利，更带动起区内各个镇街参与，扩大了活动的范围，使旅游美食节的联动效果更为明显。活动期间，南海区多个镇街利用官方微信平台共同开展活动，九江专场、丹灶专场、狮山欢乐购专场、里水专场、狮山罗村专场以更本地化的方式带动消费热情。
其中，狮山罗村“寻朗沙美，品朗沙笋”专场直播共吸引围观人数超10万人次，所有商品均被秒光。里水专场包含2066份美食、梦里水乡百花园门票抵用券、餐厅免费美食、酒店免费客房等优惠，吸引更多游客走进里水，体验岭南水乡风情。线上美食节带来的人气，有效助力后疫情时代南海乡村旅游复兴，成为市民、游客体验南海文旅生活，品味南海特色美食的重要触点，对南海旅游餐饮行业消费的提振效果明显。
“南海第一届线上旅游美食节”通过持续不断的宣传造势，在“带货”的同时，擦亮南海区旅游品牌，也使该活动成为宣传南海区旅游资源的又一名片。邵凯健表示，接下来，南海区还将结合相关文旅体产业政策，进一步推动文旅体行业产业发展，吸引社会投资、丰富旅游产品，鼓励企业提升服务质量，从而促进市民、游客消费，推动文旅市场全面复苏。
（郑宏敏）
