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日前,甘肃省兰州市文明办、兰州市市场监督管理局等单位联合制定并发布实施《公筷公勺分餐夹使用规范》(以下简称《规范》),倡导人们文明健康就餐,践行文明健康的生活方式。

《规范》倡导餐饮服务经营者推行“公筷公勺”,积极引导消费者使用公筷、公勺,倡导各类食堂推行“分餐制”。同时,《规范》要求各餐饮服务经营者主动提供分餐服务,引导消费者自觉使用;餐饮消费者需自觉使用分餐用具,养成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的用餐习惯,要做到理性消费,践行“光盘行动”,减少“舌尖上的浪费”,抵制“野味的诱惑”。

据悉,兰州市相关部门将进一步加大对公筷公勺分餐夹使用情况的监督检查力度,督促各餐饮服务经营者落实《规范》,强化监督指导,营造兰州文明用餐、安全用餐的良好氛围。


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