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展望:2019住宿业朝着更广阔的市场迈进

时间:2019-01-10 来源:中国旅游报 作者:

首旅如家酒店集团总经理孙坚:用更贴切的细分产品满足消费人群

当下,酒店行业对消费升级的认知,已经高度反映在中端酒店的爆发式增长上。而当我们向上思考,产品消费分级可能是一个更加巨大的裂变需求。

在产品消费分级之上的消费升级,或将成为未来中国酒店业更丰富的深耕方向。换句话说,消费升级并不是对上一代产品市场的终结和完全性替代。从一线城市到乡间田野,都有不同程度消费升级需求,所以我们要消费分级,要有贴切的产品细分来满足消费需求更加多元化的人群。截至2018年9月30日,首旅如家拥有中高端酒店610家,除了具有明显商务特质的品牌,还有主打中式禅隐风格的璞隐酒店、定位法式尊享体验的柏丽艾尚酒店,以及专为90后打造的YUNIKHOTEL,2019年首旅如家将加速中高端产品的发展。

面对正在来临的新周期和群体,酒店产品的侧重点从内容变革、流程更新再到真诚服务,正在向“社交生活、场景温度、真情感受”迈进,这些也正是消费升级后中国消费者特别是年轻的消费群体最希望体验和追逐的。例如,首旅如家旗下立足于多元化社交,具有年轻生活态度的酒店YUNIKHOTEL,宾客们以“Hippop、狼人杀、白羊座之夜”等各种名义的集结,享受咖啡吧、鸡尾酒、电玩游戏、MINI唱吧等带来的欢乐,体验YUNIK式的社交生活。

深度交互的社交类产品,离不开背后的HO(HappyOrga-nizer)团队:身怀十八般武艺、懂服务、更爱玩的90后已经上线,他们是快乐管家,是玩伴,是教练,也是守护人。他们正在用更浸入式的视角,去探寻和消费者共同完成旅程的最惬意的方式,也正在用他们的青春热血描绘新生代中国服务和中国百姓娱乐的新样貌。

洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴:酒店业的“变”与“新”将为洲际提供更多机会

展望2019年,中国酒店业的发展趋势可以归纳为两个字——“变”与“新”。得益于不断发展的经济及强劲的消费能力,中国酒店市场将持续释放其潜能并稳健加量,市场需求也将更趋于多元化。除此之外,宾客对“体验”的需求日益增长和演化,包括需要更新、更丰富、更个性化的入住体验、运用各类新技术的综合体验、对目的地的探索和人文体验等等。

中国酒店业“变”与“新”的发展趋势势必将为洲际酒店集团提供新的机遇。集团将继续加速力拓中国市场,在经营升级、规模拓展和品牌扩张上发力。包括继续通过深化特许经营模式开拓旗下中端酒店品牌在华规模及市场渗透,通过夯实豪华酒店品牌实力和精品特色酒店品牌组合,为宾客提供丰富多元的选择。集团还将持续探索打造更符合新一代消费者需求的旅居和会员体验,持之以恒地提供更加个性化、更加丰富且拥有高科技元素的产品及服务。

中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军:民宿将向品牌化、连锁化、国际化、集聚化方向有序发展

2019年,全国民宿将向品牌化、连锁化、国际化、集聚化的方向健康有序的发展,并有望得到各级政府的大力支持。乡村民宿政府主导时代已开启,2018年11月30日,文化和旅游部在浙江安吉召开了“全国发展乡村民宿推进全域旅游现场会”,会议的召开标志着乡村民宿产业进入了政府主导、市场主体的全新时代;如浙江丽水“丽水山居”、北京延庆“世园人家”这样的民宿区域公共品牌将不断涌现,通过区域民宿公共品牌建设,促进民宿产业发展的创新举措,让政府搭台发展区域民宿产业,具有更加鲜明的市场经济特征;很多地区将选择从省域角度出发,推进民宿系统化发展,比如,去年,河南省文旅厅组建伊始,就与中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会签署了战略合作协议,从全省民宿产业规划编制,民宿标准化建设,民宿人才培养,民宿招商引资等关键领域高位谋划、强力布局。

乡村民宿标准化建设再启航,今年,民宿标准体系化建设将全面展开,民宿标准化规划的编制,国家标准、社团标准、地方标准等各类标准的制订与宣贯,将成为旅游标准化的热门领域;随着2018年西安第一批民宿工商执照的颁发,浙江《网络预约居住房屋信息登记办法(试行)》于今年1月1日已实施,在各地相关机构的监管下,城市民宿的经营走向规范值得期待。

此外,民宿拉动农家乐转型升级的同时,也将有越来越多的成功民宿不再满足于小体量、小规模和小收益,在资本的助力下将走向精品化;去年年末,智慧酒店不断“霸屏”,具有移动互联网基因的民宿,对于高科技的引进、使用与融合极其敏感,今年智慧民宿将开始出现;民宿社团将如雨后春笋并将发挥更加重要的作用;两岸民宿合作由务虚进入虚实结合,越来越多的台湾民宿业者到大陆发展。

途家网首席运营官(COO)杨昌乐:在线短租行业进入洗牌阶段

2019年无疑会是在线短租行业持续高速发展的年份。在过去一年中,我们欣喜地看到在线短租行业的发展越来越规范化,并且涌现了一些新的变化,比如民宿从网络化向智能化升级转变,途家今年和京东等推出的智能民宿,将大数据、人工智能、物联网技术应用在民宿服务上,获得消费者的广泛好评。

结合目前的情况,2019年在线短租行业会进入洗牌阶段。除了各地民宿合法化进程加快;民宿运营更趋集团化、品牌化以外,民宿场景化趋势明显。民宿不仅能够保证品质的连锁品牌,还是一个线下流量入口,另外也是一个体验营销的场景。

2018年,途家做了一系列尝试,比如和京东以及网易严选的跨界合作,将智能民宿和消费场景进行功能结合,用户扫一扫家具就可以直接下单购买。这种浸入式住宿体验,深受年轻用户的喜爱。这些合作和尝试都是正在打破民宿的边界,希望以民宿为载体将用户纳入更广阔的场景中,一方面既提高用户体验,另一方面用户也是愿意为优质的体验买单的。

2019年,民宿场景化消费的趋势将增强。此外,乡村民宿成民宿布局重点。乡村民宿将是我国共享住宿市场的重要组成部分。目前,仅途家民宿平台共上线近7万套乡村民宿房源,占平台房源总数的9%,截至2018年11月15日,途家为乡村房东创收超过5亿元。2019年,乡村民宿将是各平台布局的战略重点。

北京第二外国语学院旅游科学学院院长、教授谷慧敏:中国酒店业投资将呈现理性增长

2018年中国酒店市场整体呈现出业绩上扬的积极态势,住宿率、平均房价止跌回升。2019年,酒店业投资预测会体现以下特征:

一是居民消费保持增长,有助于促进酒店绩效回升,进一步释放酒店投资积极信号。根据中金公司数据,2018年城镇居民收入上涨7.8%,农村居民收入增长高于城镇居民,达到8.7%,同时政府民生支出占GDP11.2%。2019年,受政府降低税收尤其是居民个税政策影响,市场消费能力稳健,消费信心有望进一步提振。与此同时,2018年以住房和汽车为代表的固定资产消费比例下降,进一步释放出生活性消费活力,从而全面推升服务型消费总量和质量,这些都将有力促进酒店业市场需求。

二是受政府稳增长目标影响,2019年地方政府PPT投资预计较2018年将有所增长,但新开工房地产项目将明显下降。2018年由于基建投资失速带来餐饮和旅游消费增速下滑,这一趋势在2019年能否得到一定程度缓解还有待其他宏观经济指标的改善程度。

三是从酒店投资结构上看,驱动之前周期中的大型投资如商业综合体及房地产配套性酒店投资将进一步下降,基于特色小镇等模式的投资受投资效益负面影响其热潮也将得到抑制。新增投资有望集中在度假资源禀赋优越的目的地型酒店,如海南、广西、云南、粤港澳等避寒度假地,高端冰雪旅游度假地如北京和河北等;受人口结构流动和经济活动影响,一二线城市商务酒店改善性投资仍存在较大市场空间;农村居民消费水平升级有望进一步促进三四线城市酒店投资升级;受国家对民营经济重视及共享经济政策促进影响,以民宿为代表的小微企业及生活方式型投资等保持增长,部分国际连锁酒店品牌及地方性酒店品牌的快速增长也是这一特征的表现。

四是在传统酒店市场中,供给侧结构性改革特征明显,投资重点将从增量转为结构性存量更新改造,包括品牌再定位,酒店产品模式调整如全服务星级酒店变身公寓酒店、养老酒店、共享办公等模式。

综上,2019年中国酒店业投资将呈现出理性增长和结构优化的特征。




责任编辑:王菀

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