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以融合创新推动乡村旅游转型升级

时间:2018-01-02 来源:中国旅游报 作者:沈军

为推动乡村旅游的发展,实施好乡村振兴战略,2017年12月4日至11日,四川省旅游发展委员会组织全省第五批乡村旅游产业带头人赴台交流培训,笔者参加了此次培训学习,其间参观考察了台湾的松山文创园区、胜洋水草场、蜂采馆、大湖乡农会、优游吧斯、清境农场、华山文创园区等景区景点,通过专题报告、专家讲解、现场观摩、体验参与、交流研讨等形式开展旅游文创方面的培训学习。此次赴台乡村旅游培训收获颇丰,对今后我们发展乡村旅游具有重要的指导意义。

  此次培训学习让我们开阔了视野、更新了理念、启迪了思路、增强了信心。台湾乡村旅游突破了传统农业的范畴,具有休闲农场、观光农场、教育农园、市民农园等多种形式,兼具经济、教育、环保、游憩、文化传承等多方面的功能,实现了农旅深度融合;不能简单地把乡村旅游看作是住农家屋、吃农家饭,而是要站在推进农业和旅游业深度融合、统筹城乡要素资源、优化农产品供给、加快农村迈向现代化进程、促进城乡一体化发展、实现乡村振兴的高度来谋划乡村旅游;发展乡村旅游要以农业为基础、休闲为目的、服务为手段、城市游客为目标,树立和谐发展、永续发展、生态发展的理念,着力提升产业定位、着力完善产业政策、着力建设创意高地、着力打造主题精品、着力推进跨界融合,实现从追求高大上、多而全到追求小而精、美而特的转变,促进差异化、个性化、品牌化发展;新时代乡村旅游是实施乡村振兴的重要内容、重要途径、重要引擎,随着乡村振兴战略的全面实施,乡村旅游将迎来快速发展、深度发展的春天,必将有新的作为,必将有大的作为。

  通过参加赴台培训学习,有以下启示:

  一是必须抱团发展。要通过行业协会、旅游公司、农村专业经济合作组织等形式,引导乡村旅游经营者按照“自愿、联合、规范、自律”的原则联合起来,对内统一服务标准、完善竞争机制、强化行业自律;对外提高抵御市场风险的能力、统筹宣传营销、争取话语权。

  二是必须融合创新。旅游业是一个创新创意的产业,要通过无中生有、借题发挥、小题大做、旧瓶新酒等方式,打造故事诞生地、学习锻炼地、热情奔放地、心灵安放地、特色创意地、安神发呆地、人气集聚地、文化传承地等,推进乡村旅游向更宽的领域、更高的层次、更深的内涵发展。首先要创新业态模式。以“绿色旅游”“享受自然”“传承文化”“体验健康”等为主题,创造性地开发个性化、高质量的体验型乡村旅游产品,如景观果园、森林游憩、度假木屋、生态解说、农事体验、亲子游戏、精致民俗等,丰富乡村旅游业态。其次要创新盈利模式。打造风味餐饮、雅致住宿、生态康养、休闲垂钓、环保游乐、制作体验、民俗表演、创意教育等多种盈利模式,拓宽盈利渠道,使各个组成部分都能盈利,并具有可持续性。再次要创新管理模式。鼓励社会各界积极参与,推进乡村旅游企业化、社会化、现代化经营,重视不同服务领域的分工合作,实现乡土化、特色化、品味化、秀美化等的链式发展。

  三是必须转型升级。首先,从粗放经营向精细打造转型。着力打造乡村旅游精品项目,从产品研发、加工、包装、推广等多方面,推动乡村旅游产业从粗放型向精细化转变。其次,从提供产品向提供服务转型。着力提升餐饮服务、住宿服务、休闲服务、体验服务等品质,推动乡村旅游产业从单纯提供产品向多元提供服务的转变,更好地满足现代旅游者的消费需求。再次,从被动接受向互动体验转型。围绕本地自然与文化资源,加大旅游硬件设施和软件服务水平的建设力度,提高游客的互动参与性,使乡村旅游兼具观光游览和休闲体验的功能,让游客从美丽风光、舒适民宿、健康餐饮、多样体验等方面获得与众不同的幸福感。

  四是必须拓展开发。首先是“市场+”。着力乡村旅游形象宣传和品牌打造,有重点、有计划、有步骤地开展营销推广活动,提升乡村旅游的市场吸引力和招徕力。其次是“业态+”。进一步整合农村旅游资源,结合旅游要素进行创意升级,丰富乡村旅游业态,将乡村变成具备多种功能的生活空间。再次是“文化+”。挖掘本土历史文化和特色资源,推进观光与文化融合发展,打造精品文创产品,发扬光大乡村文化。最后是“教育+”。推出农村游学体验,以毕业旅游、户外教学等方式,打造寓教于乐的学习场所、实践基地。

  (作者为四川省宜宾市旅游发展委主任)


责任编辑:实习生徐晓
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