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“欧中酒店服务质量测评体系”在京发布

时间:2017-12-02 来源:中国旅游新闻网 作者:郭凌志

12月1日,由欧中酒店管理专家委员会主办的“欧中酒店服务质量测评体系”发布会在京举行。会上,国家旅游局数据中心主任、中国旅游研究院长戴斌,欧洲酒店总经理协会会长Mr. Hans E Koch,欧中酒店管理专家委员会主席邱兆彤,分别从不同的角度分享了中国酒店业发展现状,以及在酒店服务质量全球化背景下,如何夯实酒店服务质量基础,促进中国酒店服务质量不断提升。

戴斌说,中国旅游已经进入新常态。2016年中国国内旅游人数达44.4亿人次,入境旅游人数1.38亿人次,中国公民出境旅游人数1.22亿人次,中国已成为世界第一旅游大国。“一方面,我们为旅游市场的繁荣感到自豪并充满信心,另一方面,我们又存在一些担忧。酒店服务质量测评体系目前在中国还不完善,国际上公认的测评体系在中国并没真正实现对接。如此大的国内外旅游人数基数,中国需要推出符合发展中国特色的与国际接轨的酒店服务质量测评体系。应让中国及全球消费者评鉴中国酒店,让中国消费者评估世界酒店。”

国家旅游局数据中心主任 中国旅游研究院长 戴斌

Mr. Hans E Koch表示,如果酒店或任何服务提供商想要享受长期的成功,从管理层开始就要秉持客户至上的服务理念。今天的客人期待精心配置的完备设施、受过良好训练的员工、独特的住宿体验以及一系列个性化服务。想要彻底了解他们的需求,不是一份标准的问卷就能实现的,而是需要深入了解客户,充分互动,使他们真正获得快乐,并传递给他人。在他看来,“快乐的客人便是最好的酒店广告。”

欧洲酒店总经理协会 会长 Mr. Hans E Koch

“中国经济已由‘高速增长阶段’转向‘高质量发展阶段’,中国酒店业应争做服务业‘高品质’的标兵和排头兵。”邱兆彤认为,在酒店服务质量全球化背景下,提升质量,改善供给,中国需要世界经验,世界需要中国智慧,酒店行业有必要通过最高的标准,专业的测评向顾客推荐最佳服务品质的酒店。

欧中酒店管理专家委员会主席 邱兆彤教授

邱兆彤说,中国酒店业投入的研发费用占销售收入不到0.1%,大部分酒店几乎没有自主技术创新活动。合理整合中国酒店管理研发能力,瞄准世界前沿水平走向,以高质量的服务创新引领酒店业结构升级。国际酒店品牌是撬动世界酒店板块格局的杠杆之一,是利用国家实力和品牌,将无形资产转化为知识的更新,从而实现利益的途径。

据了解,欧中酒店管理专家委员会是欧盟架构下专门从事中欧双边旅游、酒店业发展、管理、理论研究、学术交流的非盈利性专家组织,总部设在欧洲首都布鲁塞尔,会员涵盖欧中15个国家。欧中酒店管理专家委员会在中国推出“欧中酒店服务品质测评体系”,旨在建立推广国际服务质量体系检测及应用,为中国酒店业“把脉”,激励行业良性竞争,逐步提高行业高品质产品。

大会还就中国公民境外消费者权益保护、国际交流礼仪等话题进行了专家圆桌讨论。出席会议的还有各省行业协会、酒店集团、国家星评员等百余人。


责任编辑:何宁
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